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offre de services « Batiments viti-vinicoles »

La pérennité économique d’une exploitation agricole est fortement liée aux performances techniques de son système de production.

Les exploitations agricoles évoluent dans un contexte de grandes incertitudes qui rendent plus complexes les prises de décision.

Lorsque la décision concerne la réalisation d’un investissement en bâtiment, il est primordial pour un chef d’exploitation de pouvoir disposer d’un appui technique adapté lui permettant :

  • d’une part, de vérifier la pertinence du projet au regard des capacités économiques de l’exploitation
  • et d’autre part, de faire les bons choix techniques dans la conception et l’agencement du bâtiment.
L'accompagnement Chambre d'Agriculture

La Chambre d'Agriculture propose une offre de services complète s’adaptant à tous les bâtiments nécessaires à la production vitivinicole : aire de lavage, stockage de matériel, caveau d'accueil de la clientèle, cuverie de vinification ou d'élevage, stockage de bouteilles, ...

Tous les aspects du projet sont abordés, qu’ils soient réglementaires (installations classées, urbanisme, …), techniques (travail viticole et œnologique), environnementaux (insertion paysagère, traitement des eaux, …) ou financiers (dossiers de demande de subventions)…

L’accompagnement de la Chambre d’Agriculture comprend quatre modules :

  • « Information générale et faisabilité » (gratuit) : par rendez vous à la Chambre d'Agriculture, un conseiller vérifie la faisabilité réglementaire et technique du projet et remet au viticulteur une fiche de synthèse accompagnée, si nécessaire, de documents complémentaires.
  • « Connaissance des possibilités techniques » : un conseiller se déplace sur le site et apporte un appui concernant l’organisation du projet en fonction des besoins du viticulteur et des diverses contraintes.
  • « Relevé de terrain et esquisse » : permet grâce à un relevé de terrain, de dresser une esquisse du bâtiment (plan et coupe à une échelle entre 1/100 et 1/500) pour mieux visualiser le projet et préparer le permis de construire.
  • « Déclaration préalable ou permis de construire » : élaboration et remise de tous les documents nécessaires au dépôt de la déclaration préalable du permis de construire avec signature d'un architecte si nécessaire.

Pour la Chambre d’Agriculture de l’Yonne, le développement des compétences et le conseil à la prise de décision sont garants de la réussite des projets. Elle est partenaire des entreprises dans la nécessaire amélioration de leurs performances techniques et économiques.

 

Contacts

Laurence LIPP

 Tél : 03.86.94.28.92

l.lipp(a)yonne.chambagri.fr

Isabelle CADOUX

 Tél : 03.86.94.22.12

i.cadoux(a)yonne.chambagri.fr

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