L’Agriculture Biologique est une méthode de production agricole ayant la particularité et la spécificité de ne pas utiliser d’engrais chimiques de synthèse ni de produits phytosanitaires et de limiter l’utilisation des intrants.

Au niveau de la production animale, l’utilisation des antibiotiques est limitée et encadrée.

L’Agriculture Biologique favorise la diversité des cultures et la biodiversité de l’environnement des parcelles tout en ayant un écosystème diversifié et viable.

Les agriculteurs engagés dans ce mode de production respectent un cahier des charges aujourd’hui européen et sont certifiés par un organisme spécialisé.