L’Yonne est un département aux multiples facettes, que le résident ou le voyageur occasionnel doivent pouvoir découvrir à leur propre rythme.
L’agro-tourisme est une activité économique à part entière qui trouve sa place sur bon nombre d’exploitations, sous différentes formes :
Basé sur le concept d’accueil sur l’exploitation, le réseau Bienvenue à la Ferme dans l’Yonne réunit 34 agriculteurs
Séjours Bienvenue à la ferme
3 séjours d’une ou deux journées commercialisés par le Service Réservation Loisirs Accueil de l’Yonne permettent de faire la promotion du réseau Bienvenue à la Ferme en combinant accueil sur les exploitations, gastronomie et patrimoine.
Le réseau Gîtes de France dans l’Yonne réunit 294 adhérents.
215 Gîtes ruraux dont 42 appartiennent à des agriculteurs
108 structures chambres d’hôtes dont 18 appartiennent à des agriculteurs
19 Gîtes d’étape ou de séjour dont 5 appartiennent à des agriculteurs
1 Gîte d’enfants sur une exploitation agricole d’élevage.
Dans le cadre de l’évolution des activités agricoles indispensables à l’économie et à l’attractivité des territoires, la Chambre d’Agriculture de l’Yonne prend en compte l’environnement et recherche la valorisation des ressources naturelles et des richesses locales.
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